feat:餐段设置

lib/pages/terminal/menu_query/controller.dart

@@ -148,6 +148,9 @@ class ReservationMenuQueryController extends GetxController {
   /// 当前操作员在识别前选择的餐段，页面会在多位用户间保留选择以支持连续核销。
   final selectedMealSlot = ReservationMealSlot.morning.obs;
 
+  /// 是否允许在查询菜单主动修改餐段；关闭后严格按餐段配置时间自动切换。
+  final allowManualMealPeriodChange = true.obs;
+
   /// 查询菜单与收银页面共用餐段组件的单选 Controller，值使用后端稳定餐段编码。
   FRadioSelectGroupController<String> get mealSlotC =>
       _hourTypeControl.selection;
@@ -274,6 +277,8 @@ class ReservationMenuQueryController extends GetxController {
       selectedMealSlot.value = _mealSlotForProductHourType(
         _hourTypeControl.selected.value,
       );
+      allowManualMealPeriodChange.value =
+          preferences.allowManualMealPeriodChange;
       verificationDateScope.value = preferences.verificationDateScope;
     } catch (error, stack) {
       // 配置损坏或读取失败时继续使用安全默认值，不能让查询入口不可用。