docs(docker-compose): 更新使用说明至 V6.2，并注释掉 pigx-jimu-platform 配置

- 更新使用说明版本号
- 注释掉 pigx-jimu-platform 服务配置

docker-compose.yml

@@ -1,4 +1,4 @@
-# 使用说明 V6.0 - 微服务架构版本
+# 使用说明 V6.2 - 微服务架构版本
 # 1. 使用docker-compose  宿主机不需要配置host来发现
 # 2. 无需修改源码，根目录  docker-compose up 即可
 # 3. 静静等待服务启动
@@ -161,16 +161,16 @@ services:
     networks:
       - spring_cloud_default
 
-  pigx-jimu-platform:
-    build:
-      context: ./pigx-visual/pigx-jimu-platform
-    restart: always
-    image: pigx-jimu-platform
-    container_name: pigx-jimu-platform
-    ports:
-      - 5008:5008
-    networks:
-      - spring_cloud_default
+  # pigx-jimu-platform:
+  #   build:
+  #     context: ./pigx-visual/pigx-jimu-platform
+  #   restart: always
+  #   image: pigx-jimu-platform
+  #   container_name: pigx-jimu-platform
+  #   ports:
+  #     - 5008:5008
+  #   networks:
+  #     - spring_cloud_default
 
 networks:
   spring_cloud_default: